關於花蛤的家常做法
花蛤是一種營養價值和作用都很大的食物,花蛤有滋陰明目的作用,常吃花蛤還能起到降低膽固醇的.作用。以下是“花蛤的家常做法”希望能夠幫助的到您!
花蛤炒白?
花蛤炒白?製作起來是很簡單的,需要的食材也是比較少的,有花蛤、白菜和白?。
做法
1.白?用水泡一個晚上,白菜切絲,花蛤吐沙。
2.白?放在水中煮一下,加少量油。鍋內放油,下入少量蔥姜爆鍋。下入白菜微炒,家酒,鹽,味精,少量糖,十三香,微微出水後,下入花蛤,微煮一會。
3.我們現在把白?放進去,等到汁都被吸收了就好了。
羅勒炒花蛤
花蛤500克,蒜,鹽,醬油,砂糖,檸檬羅勒適量,九層塔適量,油,料酒
做法
1.花蛤洗乾淨、蒜切碎、檸檬羅勒洗乾淨、蔥切碎。
2.蒜爆香油鍋,下花蛤和料酒爆炒片刻後,加入少許鹽,醬油和砂糖翻炒均勻後燜2-3分鐘。
3.我們把檸檬羅勒,九層塔和蔥段全都撒到鍋裏面,再進行簡單的翻炒幾下,最好就能盛出來了。
絲瓜花蛤面
材料
絲瓜半根,花蛤10個左右,蔥頭2個,麪條適量,蔥花適量,肉絲適量
做法
1.油鍋燒熱,放入蔥頭爆香。
2.然後加入肉丁翻炒。
3.接着放入絲瓜+花蛤略微翻炒後加入適量開水,煮至花蛤開口,絲瓜變透明即可。
4.最後加入事先撈好的麪條。搞定
吃花蛤可以促進我們人體新陳代謝的發生,調節我們的心情。花蛤富含牛磺酸,可以促進膽汁的分泌,幫助排毒和改善我們的心情,有助於提高我們新陳代謝跟消化能力。
蛤蜊食療作用
中醫認爲,蛤蜊肉性寒,味鹹;
能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。
花蛤食物相剋
花蛤忌于田螺、橙子、芹菜同食。
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