醃製酸甜水果的製作方法

很多人喜歡吃酸甜水果，那麼，酸甜水果怎麼做？下面小編爲大家搜索整理了醃製酸甜水果的製作方法，希望對大家有所幫助。

酸甜水果的做法：

主料：白蘿蔔350克，黃冠梨260克。

輔料：鹽2克，蘋果醋150克，白糖10克，芒果1個，草莓3個，檸檬1個。

製作過程：

1、梨去洗淨去皮切成條狀。

2、白蘿蔔去皮洗淨後切條。

3、用適量的鹽醃製出水分後撈起，再用冷開水洗去鹹味，瀝乾水分。

4、芒果切開後挖出球狀。

5、準備8調羹蘋果醋和涼檸檬水。

6、用一調羹白糖和果醋拌勻。

7、大碗中放入梨條和蘿蔔條倒入檸檬水和調好的蘋果醋醃製8小時以上。

8、吃的時候加入芒果拌勻，放入草莓，即可食用。