紅糖醃製生薑製作方法

想要用紅糖醃製生薑嗎？那麼應該如何進行製作呢？下面是小編分享給大家的`紅糖醃製生薑製作方法，歡迎閱讀。

步驟

1.姜去皮洗乾淨，切片。

2.紅糖，薑片，水少許倒入鍋裏，攪拌均勻，開大火。

3.大火煮至沸騰冒大氣泡，轉小火熬煮。

4.煮至糖可以拉絲的狀態，將薑片倒入不粘鍋或不鏽鋼盤裏。

5.加入糖粉，不斷炒薑片。

6.炒至形成糖霜即可。

7.密封保存好，隨吃隨取。

小貼士

姜的重量是去皮後的重量。