紅糖薑湯的製作方法

紅糖薑湯功效其多，材料簡單，做法也很簡單易上手，以下便教大家如何製作紅糖薑湯。

　製作材料：

主料：姜

輔料：蒜（如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就可以不用加了）

調料：紅糖

　製作方法：

1、生薑去皮洗淨，切絲；

2、大蒜去皮洗淨，拍碎；

3、鍋中加適量水，並放入薑絲，大火煮；

4、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），加入適量紅糖，並用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘；

5、加入大蒜，大火煮3分鐘，即可。

　小貼士：

1、大蒜：性溫、味辛；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

2、紅糖：性溫、味甘；具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

3、生薑：性溫、味甘；能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表；治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。