冰糖金桔的製作方法

冰糖金桔對感冒初期及喉嚨不舒服（潤喉）還是有一定的效果的，下面是小編帶來的是冰糖金桔的製作方法，希望對您有幫助。

先去水果店購買一些

新鮮的金桔

如圖

挑幾個去蒂，拿去洗乾淨。（可以加點鹽下去洗）

如圖

可以用壓破壓扁或直接切開

（如果是給小孩吃可以去掉金桔的子）

如果金桔壓破壓扁燉冰糖就可以做成金桔餅哦！！！

這樣就比較美觀，漂亮，更有食慾哦！！！

如圖

如果有蓋的燉罐用燉罐燉是最好的！！！

沒有就找一個碗，放入金桔+適量的冰糖

（依個人口味加多加少）

還也可以加入水量的水，

加入少量的不會太甜膩了（冰糖也不要太多）

注：

如果有薄荷及四季蔥的蔥白（一定要四季蔥的蔥白）

加點下去會更好的

（有薄荷及四季蔥的清香，效果會更好！！！）

都準備可以了放入鍋，鍋中加入水（隔水燉）

再把燉金桔的.碗用另一個碗蓋住（或別的東西蓋住）

這樣不會跑氣燉出來的更有味！！！

如圖

用小火燉一段時間（可以多燉一會）

（一般冰糖化了及金桔碗要冒泡的（水要開）差不多就可以的）

注意：

1.看好鍋裏的水不要燒了哦！！！

2.起鍋時小心蒸氣燙及碗燙！！！

當然如果現在不想吃的話，也可以當小吃的!!!

等涼了裝入密封性較好的玻璃灌中密封好，放入冰箱想吃時再拿出來吃！！！

快要感冒或喉嚨不舒服時可以吃點哦！！！

如果嚴重感冒或喉嚨不舒服，還是看醫生吧！