冰棍製作方法

夏天怎麼可以少了冰棍呢?小編在此爲大家帶來冰棍的製作方法!

　　自制綠豆冰棍的做法

　　材料

綠豆500克，紅糖100克，水1000克

　　做法

1.把綠豆洗乾淨，注意淘沙哦。

2.把淘洗乾淨的綠豆和紅糖放到高壓鍋裏，加入1000克水，用高壓鍋煮十分鐘，就成了一鍋消暑綠豆湯啦。

3.綠豆湯晾涼後，小心裝入冰棍模裏，放入冰箱冰凍層冰三個小時就成了綠豆冰棍啦。

4.脫模的`時候，不要用水泡，只要把冰棍模取出來，靜置1-2分鐘，自然脫模了。

　　咖啡紅豆冰棍的做法

　　材料

1，雀巢醇品咖啡三小包，咖啡伴侶或奶粉少許，砂糖少許。，2，紅豆若干。

　　做法

1、預先將紅豆浸泡10小時以上，然後鍋里加水，把紅豆煮熟，或根據自己的口味煮爛。

2、咖啡加伴侶或奶粉、砂糖，用開水沖泡好後放涼備用。

3、將煮好的紅豆填入冰棍模，約1/4高，再將放涼的咖啡倒滿模具，蓋好蓋子。

4、放冰箱冷凍過夜，使之結冰，第二天就可以吃了。

　　小訣竅

1、紅豆一定要預先泡過再煮，比較容易熟。

2、也可以做純黑冰棍，攪咖啡的時候不放奶，只放一點點糖，也不放紅豆，直接凍硬即可，別有一番風味。

3、整個過程比如泡豆煮豆以及冰凍的時間比較長，但實際操作幾分鐘就好了，簡單易做。