玉米酸辣子醃製方法

玉米酸辣子的做法是用玉米打成面，和剁碎的紅辣椒拌好，舂成坨後放到罈子裏醃起來。那麼玉米酸辣子的`醃製方法是什麼？大家不妨來看看小編推送的玉米酸辣子醃製方法，希望給大家帶來幫助！

用料

玉米酸辣子醃製方法

1． 放入酸辣子，小火清炒，炒幹水分

2． 放入多量食油，將酸辣子炒至焦黃、香脆

3． 放入2-3勺食鹽（根據個人口味，安排食鹽）

4． 出鍋

小貼士

酸辣子吃油鹽較多，放食鹽、食油過程中，可根據個人口味，適量放入。