蒸藕餅做法步驟
1、蝦米用清水沖洗乾淨,泡浸10分鐘。取出,切成小粒備用。
2、花生米放進微波爐中高火叮熟,取出,去掉外皮,碾碎備用。臘肉洗乾淨,切小粒。蓮藕洗乾淨,削去外皮。
3、磨成蓮藕茸。加入調料中所有材料,攪拌均勻。
4、倒入蒸碟裏,並輕輕抹平表面。放進蒸籠中,蓋上鍋蓋,選擇米飯/蒸煮功能。
5、蒸煮的時候,可以通過玻璃外蓋,觀察藕餅的烹飪情況。全程共15—17分鐘左右,蒸藕餅的`顏色由淺轉深即可取出。
6、澆上熟油,灑上蔥花和碾碎的花生米。
7、小貼士:調料中的材料可按個人喜好增減。
8、家常蒸藕餅,廣東傳統的家常菜。
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漢堡坯的做法步驟
1.材料:高筋粉、酵母、水、雞蛋、鹽、糖、黃油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰;基本發酵到2倍大。2.分成6塊麪糰,滾圓鬆弛15分鐘。3.再整形成球形,第二次發酵到2倍大,表面塗蛋液,撒上熟芝麻4.把一盤沸騰的水放進烤箱底部,再預熱烤箱至180度,這樣烤箱中積攢了大量的水...
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西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡...
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奶香曲奇的做法步驟詳解
1.黃油室溫軟化後加入糖粉,打發2.蛋液分3次加入,每次需混合均勻3.粉類混合後過篩,用橡皮刮刀壓拌均勻4.裝進裱花袋,在烤盤擠出喜歡的形狀5.入預熱烤箱的'烤箱180度,中層,大概18分鐘6.奶香曲奇的做法視頻...
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南瓜派的做法步驟
1.將南瓜從頂部削下,挖去南瓜籽,在削出中間的南瓜塊。放入蒸鍋蒸熟。(我要用剩下的做南瓜派,所以挖出的較少,如果不做南瓜派可把所有南瓜切塊蒸熟。)2.蒸熟後,將南瓜中混去雞蛋,白砂糖,攪勻。3.放入料理機中,打成糊狀,靜止兩分鐘。4.逐一倒入塔皮中。入烤箱175℃10-17分~~5....