電餅鐺怎麼做爆米花 9種美味電餅鐺家常菜做法步驟

導語：現在的爆米花在加工時，爲了讓爆米花的味道更誘人，加入了不少的人造奶油，個別口味的爆米花還會加入一些香精;爲了讓爆米花更漂亮，還要往裏面加些色素，給他穿上了美麗的外衣。以下是本站小編整理的電餅鐺怎麼做爆米花，歡迎閱讀參考！

電餅鐺怎麼做爆米花

製作材料

主料：爆裂玉米1小把、黃油10g、糖適量

爆米花的做法步驟：

1、電餅鐺預熱，預熱完後放入黃油。

2、抓一把爆裂玉米放進去，今晚做的我沒放糖，喜歡吃甜的可以加點白糖或者煉乳進去。

3、選擇中火，蓋上蓋子，聽見裏面爆米花爆裂的聲音後就可以停止加熱。

4、成品如圖。是不是很簡單!

9種美味電餅鐺家常菜做法步驟

電餅鐺--家常肉餅的做法

主料：麪粉.

輔料：肉餡、蔥、姜

調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水

烹製方法：

1、將麪粉放入盆中，用溫水和好後餳發一會備用;

2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻;

3、將面擀成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入一層蔥花，順着一個方向摺疊成四層，再擀平，放入電餅鐺中烙熟即可。

電餅鐺--蒜泥香菇的做法

材料:鮮香茹500克

配料:植物油2大匙,鹽1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣

作法:

1.鮮香菇洗淨，去蒂用刀在茹面上畫十字紋;

2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用;

3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鐘;打開烤盤,取出,盛入盤中,即可.

電餅鐺--土豆肉卷的做法

材料:豬肉300克.土豆1個.蔥、姜、蒜少許

配料:植物油2大匙. 鹽1小匙. 醬油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.

作法:

1.豬瘦肉切成小片，用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油醃漬入味30分鐘;

2.土豆去皮切絲，然後用醃漬好的豬肉捲成一個小卷，用牙籤固定;

3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，豬肉卷刷上一層植物油，合上烤盤，烤6分鐘;

4.打開烤盤,取出,盛入盤中,灑上蔥花，即可端出;

電餅鐺食譜-- 炒花生的做法

炒花生：電餅鐺預熱，放些許油，把生花生仁鋪滿下盤，蓋好蓋子，中間把花生翻翻，時間到就可以了，盛出撒上細鹽拌一拌，喜歡吃甜的就撒上糖哈.涼後吃就非常酥了!如果反潮了，再放在電餅鐺裏熱熱又會變酥。

電餅鐺--鍋貼的做法

主　　料：肉餡，餃子皮(可買成品)

輔　　料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，一個雞蛋，五香粉

製作過程：

1、將雞蛋攪到肉餡裏，同時加適量的`水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了;

2、然後加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味;

3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了;

4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風;

5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺裏，沿鍋邊倒些用水和麪做成稀糊，蓋上蓋，大概5-8分鐘就好了，香!!小心開蓋別燙着!

6、最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可;

小提示：第一次因爲沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鐘吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鐘就OK了.

電餅鐺--比薩餅的做法

用電餅鐺做出來的比薩味道可與必勝客比薩媲美.

準備:

1)用活性乾酵母發好面.麪粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大面團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。

2)紅，青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的幹香菇(攢幹水份)切絲,裝盤,

3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用.

4)做比薩專用乾酪絲一袋(超市有賣)

5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用.

操作：

1)電餅鐺通電,兩面都刷層油.

2)放上擀好的餅胚(別太薄),刷一層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲，蓋上蓋一分鐘.

3)打開蓋,依次放乾酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鐘.

4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋!!

電餅鐺--玉米餅的做法

主料：玉米粉、自發粉

輔料：豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合

調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打

烹製方法：

1、將玉米粉、豆麪、白麪以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻;

2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。

3、坐水，待沸騰後放入百合、枸杞，煮熟後關火，湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。

家常雞蛋蔥油餅的做法

原料：雞蛋二隻，麪粉三條匙

調料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調料

準備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內，用筷子打散，加入麪粉調開，再加入適量水，加入蔥花，調料,用筷子順着一個方向打，直至調成薄的麪糊.

做法：把電餅鐺預熱後倒入食用油,加入二湯匙麪粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好，兩面焦黃，外焦裏嫩，油酥椒香，實在是家中美食。

蔥油餅的做法

材料：麪粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯

做法：

1、麪粉放盆內，先加鹽調勻，用開水拌勻，然後淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙麪，放置一邊醒20分鐘。

2、蔥洗淨後切小粒。

3、醒好的面分成若干份，每份擀開，抹一層油，再鋪蔥花，然後捲成筒狀再盤起，並用手按扁。

(最好的方法是取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻後鋪在擀好的麪皮上)

4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅擀成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。

注意：

1、蔥洗淨後要把水弄乾，越幹越好。

2、捲了蔥花後，面最好再醒一下，煎的效果更好。