範文齋電餅鐺西葫蘆餅的做法
電餅鐺西葫蘆雞蛋餅的做法簡單是電餅鐺食譜的常見菜，不一定要看電餅鐺西葫蘆雞蛋餅視頻才能學會，但怎麼做電餅鐺西葫蘆雞蛋餅最好吃，接下來小編爲你帶來電餅鐺西葫蘆餅的做法，希望你喜歡。
我選的是西葫蘆菜，加了點蔥，喜歡其他蔬菜的`也可以換別的菜。
雞蛋打散，蔬菜切碎後加鹽、雞精、五香粉攪拌在一起，加麪粉攪勻成糊狀。
喜歡吃薄餅的可以少加點水使麪糊變稀些，我和霖霖都喜歡厚些的餅，所以沒有再加水，西葫蘆本身水分大，經鹽一醃也會出很多水。
打開電餅鐺，刷油，舀兩勺麪糊倒入餅鐺中，麪糊會自然向四邊攤開，稍加整理使其薄厚均勻。
翻個身烙至兩面熟透
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香辣瀨尿蝦做法參考
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