西葫蘆餅家常做法
西葫蘆非常的清淡,富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪。西葫蘆餅這種吃法營養搭配適宜,而且省事。接下來小編蒐集了西葫蘆餅家常做法,歡迎查看。
西葫蘆餅家常做法一
主料:
雞蛋3個、西葫蘆500g、麪粉300g
輔料:
油適量、鹽適量、味精適量、洋蔥適量
步驟
1.麪粉加入適量的水活成麪糰餳20分鐘
2.餡所需原料,西葫蘆,雞蛋
3.雞蛋打到碗中打散
4.鍋中放油,放入雞蛋炒熟備用
5.西葫蘆用叉子叉成絲,放入適量的鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘,擠幹水分
6.炒好的雞蛋,擠幹水分的西葫蘆,適量的洋蔥末,放入容器中,放入適量的鹽,糖,味精
7.攪拌均勻成餡備用
8.餳好的面,小成大小合適的劑子
9.取一個劑子擀成中間厚四周薄的`皮
10.包入拌好的西葫蘆餡
11.做好的餅,放入電餅鐺
12.烙到兩面金黃即可。
小貼士:
西葫蘆水分比較大,不擠水的話,拌好的餡會出水
西葫蘆餅家常做法二
主料
麪粉1碗、西葫蘆1/2個
輔料
雞蛋1個、鹽5克、油10克、蔥2根
步驟
1.葫蘆攪碎
2.來個雞蛋最好
3.把麪粉、葫蘆、雞蛋、鹽放一起攪成麪糊
4.餅鐺刷油,小火,兩面成金黃色
5.來個蔥蘸醬
烹飪技巧
火不要太大,給葫蘆熟的空間。
-
超簡易cupcake的做法步驟
1.先將雞蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越鬆。打得多自然會起泡,用篩子篩掉泡沫。2.超市買的現成的蛋糕粉。打開包裝才知道原來有顆粒狀粉,爲了好拌也需要篩一下。原則上是一個雞蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我篩過一遍,浪費些粉。所以我的配方是三包粉配兩個雞蛋。也可...
-
瑪德琳的做法步驟詳解
1.雞蛋打散2.加入糖,攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻4.加入玉米油,攪拌均勻5.麪糊裝入裱花袋內,冰箱冷藏1小時。6.均勻的擠入模具內,震出氣泡。烤箱預熱,150度,中下層25分鐘。出爐立即脫模,晾涼。7.我用的學廚日式瑪德琳模具,這個量,剛好做一盤這個模具。8.成品...
-
餃子的做法精選15篇
餃子的做法1做法一主料羊肉餡500g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、醬油適量、香油適量。步驟1、包餃子就要先和麪,溫水和好麪糰餳半小時,這時候正好準備餡。2、羊肉絞成肉餡。3、花椒粒用開水沏開。4、胡蘿蔔兩根大蔥一根姜...
-
火腿麵包捲的做法步驟
1.將高粉,低粉,細砂糖,全蛋液,鹽,酵母水(酵母用70克溫水先攪開)放進盆子裡開始揉麵團至擴展出膜就可以,然後加入黃油在揉一樣揉至展開有魔膜即可。家裡有麵包機就用麵包機揉麵糰,我是因為沒有所以才用手揉很累也要揉很久2.麵糰揉好後我放進烤箱發酵一小時,我的烤箱有發...