香脆棗球做法和步驟
1、大棗提前充分泡發,我大約泡了3、4個鐘頭;泡棗的時候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便),用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆,放涼備用;
2、泡好的大棗挖去棗核;放入料理機,加入楓糖漿和少許水,(沒有楓糖漿可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打,不加也可以,主要看料理機的功率),攪打成泥;
3、將棗泥分開,團成球;厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁,即可。
4、小貼士:冷藏後食用,風味更佳,能吃出冰激凌的口感。特別適合考試的學生和腦力工作者!
5、這款香脆棗球就是爲女兒會考量身打造的'——料是大棗,輔以烤到香脆的核桃仁和杏仁,除了少許楓糖漿,沒有任何添加。入口軟糯中,大棗香甜,果仁香脆,十分可口。
6、更重要的是大棗營養豐富,含糖量高,能夠使血糖長時間維持一個相對較高的水平,從而持續爲大腦提供能量,十分適合參加考試的學生,也非常適合飲食不周的電腦族和腦力工作者。
7、而且,天然的甜品,比之巧克力、威化餅之類又健康了很多。爲了不破壞大棗的天然營養,用生棗即可,不需煮熟。關鍵是用好棗、甜棗。
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杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉爲止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
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西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡...
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PH大師曲奇的做法步驟
1.黃油室溫軟化,加鹽、糖打發2.黃油打到蓬鬆3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬鬆後再加蛋白5.完全打發後加入過曬篩低粉6.完全混合後,放入裱花袋7.擠出喜歡的形狀8.烤箱中層,180度,18—20分鐘9.很酥,不是很甜10.配茶,配咖啡都很適合...
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漢堡坯的做法步驟
1.材料:高筋粉、酵母、水、雞蛋、鹽、糖、黃油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰;基本發酵到2倍大。2.分成6塊麪糰,滾圓鬆弛15分鐘。3.再整形成球形,第二次發酵到2倍大,表面塗蛋液,撒上熟芝麻4.把一盤沸騰的水放進烤箱底部,再預熱烤箱至180度,這樣烤箱中積攢了大量的水...