範文齋香辣帶魚的家常做法步驟
美食1.76W
1.帶魚洗淨瀝乾水分放入大碗中
2.蔥切段，姜切絲
3.蔥段、薑絲放入盛魚的碗內，調入適量鹽
4.再倒些許料酒拌勻醃製半小時
5.蔥葉、紅辣椒分別切圈，姜切細絲
6.鍋內熱油爆香薑絲
7.依次下入醃好的帶魚小火慢煎
8.煎至兩面呈金黃色
9.放入切好的紅椒
10.最後加入蔥花翻炒均勻即可
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1.這次用的.安佳黃油，味道還不錯。黃油切成小塊，方便軟化。2.用吹風機熱風檔吹黃油至軟化，吹三四分鐘就可以了。3.處理下白砂糖，家裏有打碎機，放入打碎機裏，打成糖粉，方便攪拌。4.黃油中放入糖粉，打發；打兩個雞蛋，放入盆中，打發；放入麪粉（推薦低筋麪粉，普通麪粉也可以做），攪拌...
