範文齋紅燒帶魚的家常做法步驟
美食1.86W
1.將帶魚收拾乾淨，切小段，洗淨控水備用將雞蛋打碎攪拌均勻
2.將控好水的帶魚兩面蘸蛋液入油鍋煎至金黃，撈出備用
3.鍋中留底油，放入蔥薑蒜炒香，加入八角、大料繼續翻炒
4.倒入帶魚，
5.加料酒、生抽、老抽、鹽和糖，加入適量水
6.中火熬製收汁，盛盤即可
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1.這次用的.安佳黃油，味道還不錯。黃油切成小塊，方便軟化。2.用吹風機熱風檔吹黃油至軟化，吹三四分鐘就可以了。3.處理下白砂糖，家裏有打碎機，放入打碎機裏，打成糖粉，方便攪拌。4.黃油中放入糖粉，打發；打兩個雞蛋，放入盆中，打發；放入麪粉（推薦低筋麪粉，普通麪粉也可以做），攪拌...
