剁椒雜醬幹拌麪做法和步驟
1、剁辣椒建議自己做;碗中放入1大匙炸醬;
2、放入1大匙拌飯醬;放入剁辣椒;
3、放入香醋;所有調味料攪拌均勻;
4、最後放入切好的黃瓜絲,還有煮好的手擀麪,攪拌均勻就可以吃了。
5、小貼士:
1.炸醬最好自己炸,可以提前炸出一罐放入冰箱,可以保存1周;
2.拌飯醬大的超市都可以買到,某寶也可以買到;
3.剁辣椒建議自己做,如果沒有買市售的也可以;
4.黃瓜絲或者豆芽都可以都很搭;
5.手擀麪或者涼麪那種細點兒的面或者米粉都可以都會很好吃;
6.麪條煮好要過一下水,然後控幹水分,拌起來更入味。
6、製作太簡單,在製作醬料的時候就可以煮麪了,喜歡吃辣的.多放些剁辣椒,酸辣鹹鮮很是過癮。有愛吃麪的試試看吧!
7、幹拌麪我很愛吃,尤其是辣味道的特別爽口。很愛吃這個剁辣椒,就是自家做的,沒有添加劑,就是辣椒,大蒜用刀不停的剁碎,然後裝進大罐子發酵。就成了家常版的剁辣椒。自家做的剁辣椒有一點兒好就是零添加劑,吃起來沒有負擔。味道也不會差,反而我更愛吃家裏做的。
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冰皮月餅的做法詳解
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冰皮月餅的做法步驟詳解
1.將只要材料備好,三種粉類放在一起(能過篩一遍最好)2.將糖粉倒入牛奶中攪拌至糖化(家裏糖粉不夠了,我用的白糖,需要多攪一下確保糖化,糖的量網上大部分是50g,不過我覺得餡兒比較甜減了糖量,大家吃着也覺得是合適的)再加入油攪拌均勻3.攪拌好的樣子4.將攪拌好的牛奶倒入...
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
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壽司的做法
第一步準備好熟米飯第二步將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切絲,準備一些嫩生菜第三步準備好紫菜和壽司醋第四步在米飯中倒入適量的.壽司醋,攪拌一下第五步將紫菜烤焦,然後把拌好的壽司飯放在紫菜上,如圖第六步米飯上面擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和蛋餅絲第七步然後將紫菜捲成圓...