家常拌麪做法步驟詳細圖解
第一步
新鮮豬肉清洗切塊後放在碗裏放料酒,生薑,蔥花,鹽,澱粉,生抽,五香粉進行攪拌,醃製十五分鐘。
第二步
茄子清洗切塊,稍微小一些的`塊爲好,青椒去杆去籽清洗後切成小塊,與茄子大小基本一致。西紅柿可以用開水燙一下,剝掉皮,然後再切成小塊盛碗裏。
第三步
炒鍋熱油,火大,放幹辣椒和花椒備出香味後,將醃製的肉快速倒入鍋裏翻炒,炒的過程中只需要放幾滴老抽即可。
第四步
炒拌麪的菜。茄子就和西紅柿青椒炒在一起,先放茄子超軟之後放西紅柿,讓西紅柿的味融入茄子,火要小。豆角清洗掰段後用開水焯熟撈出即可。
第五步
煮麪條。開水鍋裏將買的棍棍面下鍋裏,煮開後加涼水蓋上鍋蓋,繼續煮,待水開後,火放小再繼續煮一煮,熟後就撈到碗裏,將炒好的肉菜一併拌起來,因爲菜味兒較重,所以拌好的面直接吃,口味剛剛好。
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熱狗麪包的做法步驟圖
熱狗麪包的做法步驟1.將材料A投入麪包機內,甜麪糰程序,揉成團。2.加入黃油,繼續揉至拉薄膜3.取出麪糰檢驗攪拌程度4.放回麪包機內,發酵1小時左右。5.中途可檢驗發酵程度。6.發酵2倍大以上,小孔不回縮即可7.取出麪糰,排氣。8.分4等份9.將麪糰滾圓蓋保鮮膜。10.麪糰鬆...
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焗吐司的做法步驟
1.雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外邊後切成小塊。2.將吐司放入蛋液使吐司吸飽蛋液。3.焗鍋內壁塗上黃油。(防粘、便於取出吐司也方便清洗)4.將飽和蛋液的吐司放入焗鍋。(我沒捨得丟棄多餘的蛋液,太溼了)5.放入已預熱的烤箱以170度烤25至30分鐘即可(...
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熱狗麵包做法步驟
1.將液體類食材先放入麵包機再倒入粉類食材然後挖一個凹槽倒入酵母2.攪拌程序20分鐘完後用發酵模式發酵50分鐘3.分成每個約重65g左右的小團4.把麵團擀至與熱狗同寬5.從中間切開然後再切一半但不要切斷6.將各一半交叉放7.放至溫度30度左右發酵50分鐘8.我放了一...
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孕婦吃大蔥的好處及做法
蔥是日常廚房裏的必備之物,北方以大蔥爲主,大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大蔥嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大蔥吧!孕婦吃大蔥的好處1、補充葉酸:香大蔥裏面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...