椰子肉怎麼吃

夏天，椰子上市，喝完椰汁，椰肉怎麼吃，下面本站小編教教各位。

椰子肉怎麼吃

蜂蜜椰肉

①把椰子肉剝離出來放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。

②由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。

③通常一個老椰子的'椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。

椰子燉天麻

①先將椰子外衣剝掉，在椰子頂端鋸開一個小口，切勿將椰子汁倒出來。

②將天麻洗淨，切成小片，與適量紅糖一同放入椰子內。

③將椰子頂蓋蓋回，放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。

原只椰子奶凍

①準備椰子和其他材料，把椰子水倒出備用。

②將吉利丁片用清水浸軟備用。

③將牛奶加入糖和椰漿，用小火加熱攪拌，等白糖溶化，注意不能沸騰，然後再將備用的吉利丁片倒入，攪拌溶化再同椰子水混合，然後晾至溫熱!

④待晾至溫熱，將漿液倒入椰子中，放入冰箱冷藏6小時以上，待其凝結即可食用!

椰子蒸飯

①米和水1:1.2備好泡上半天，用漏油勺將米連水一起灌進椰子裏。

②隔水大火蒸50分鐘到60分鐘，隨後劈開，就完成了。

椰子的挑選技巧

1、我們在選椰子的時候要選一些比較圓的，而且拿起來手感要感覺比較重的那些。

2、很多人買椰子回來就只是喝那些椰子汁，現在小編教給大家椰子肉的吃法了，以後大家可以試一下喲，不要扔掉那麼浪費。