薺菜餡餃子做法步驟

導語：薺菜餡餃子是非常好吃的.一種餃子，做法非常簡單。下面小編教大家薺菜餡餃子做法步驟，希望對大家有所幫助。

1薺菜剁碎，擠去水。

2.豬肉剁碎放入蔥、姜、蒜。

3.依次放入料酒。

4.醬油。

5.鹽。

6.雞精。

7.十三香。拌勻，靜置十五分鐘。

8.將薺菜與肉餡混勻，放入香油。

9.麪粉加清水，和成麪糰，醒半個小時。

10.麪糰搓長。

11.切成小劑子，並按扁。

12.擀成中間略厚，四周略薄的餃子皮。

13.取一餃子皮，將餡料放在中間，包成自己喜歡的形狀。

14.練習了一下，包元寶。

15.鍋中燒開水，放入餃子，煮熟即可。