素餡芹菜餃子餡的做法

芹菜餃子是日常比較常見的美食，以下是小編整理的關於素餡芹菜餃子餡的做法，歡迎閱讀。

食材

步驟

1.先把餃子粉加少許的鹽。

2.把和麪以後，醒面半個小時。醒面的時候，把調製餡。

3.把芹菜洗淨。

4.把蔥姜洗淨

5.雞蛋2個。

6.把蔥和姜切末。

7.把芹菜切末。

8.熱油鍋，再將雞蛋攤散。

9.把鍋內放入蔥薑末。攪拌。

10.把所以的調料混合一起，放入不鏽鋼盆中。放適量的鹽

11.把揪劑子，擀皮。

12.把包好的餃子放在蓋蝶上。

13.把水煮開。

14.把水開後放入餃子，大火煮大概10分鐘即可。

小貼士

面裏放鹽是要增加面的韌性。