大肉芹菜餃子餡的做法

餃子可能大多數人都喜歡吃的`，尤其是芹菜餃子，大家知道大肉芹菜餃子餡怎麼做嗎？本文爲大家整理了大肉芹菜餃子餡的做法，僅供參考！

食材

輔料

步驟

1.準備好食材

2.先把肉餡用料酒 姜 蔥 醬油 鹽 先醃製一會

3.在把小芹菜用水焯一下這樣餡裏水少

4.焯水出來的芹菜用涼水過一下這樣菜顏色好

5.把芹菜儘可能的切小丁

6.切完之後用蒸鍋布把水捏幹

7.摩納哥好的芹菜放到肉餡裏

8.在加少許鹽 雞精 花椒粉 拌勻餡料就好了

9.準備好所以東西準備開始包餃子

10.左手拿皮把餡放進去

11.用右手來回捏褶子用左手拇指把餡往裏面擠這樣餡就不會出來了

12.一個成型

13.包完了餡皮剛好

14.水開後加點鹽下餃子

15.餃子煮好了用熗好的辣椒油醋調製蘸料就行了開吃呵呵

小貼士

煮餃子的是後要加一點鹽，這樣餃子不容易爛，還有喜歡吃餡多的這樣包法挺好