芹菜雞肉餃子餡的做法

雞胸肉是健身達人的最愛，低脂高蛋白，芹菜又是減肥人士的.福音，低卡低熱量，豐富的纖維既可以增加飽腹感，又能幫助腸胃蠕動，排出廢棄物，這兩個放一起，怎麼吃都沒有負擔啦，那麼怎麼做呢？下面和小編一起來看看吧！

　　用料

雞胸肉一塊(冷凍挺大塊的)

雞蛋一個

芹菜半捆

胡蘿蔔半個

小香蔥三四顆

薑末少許

　　調料：

海鹽

生抽

黑胡椒個人喜好

　　芹菜雞胸肉水餃的做法

雞胸肉室溫解凍

洗淨切片

繼續切塊，方便醃製

生薑打成末，生抽既有鹹味還可以提鮮，加入少許海鹽

把調料加入雞胸肉拌勻，醃製20～30分鐘

醃好的雞胸用攪拌機打成肉末

我這個打的太狠，已經成肉泥了，個人覺得還是有肉粒的好吃

香蔥切末，胡蘿蔔切丁，芹菜切丁，準備好雞蛋

所有食材混合，攪拌均勻，再加入些許生抽，海鹽和黑胡椒

如果想要更好吃一點，這一步可以再加一點油

但是我沒放

餃子餡做好就可以開始包了

買的現成的餃子皮

好吃不過餃子

多的話的先放冰箱冷凍

凍硬了保鮮袋分裝好一頓的量

每次想吃就拿出來一袋

　　小貼士

雞蛋加進去可以幫助餃子餡成型不散

方子適合單身狗在家擼，量不會太多

總體來說肉少菜多，可以適當加點肉