麪條在做法步驟
第一步
準備材料有:番茄、胡蘿蔔、西蘭花,木耳。首先需要把所以食材料清洗乾淨處理好等待備用,選用一個番茄開水燙後去皮切成小塊,半根胡蘿蔔切成丁,西蘭花用手掰成小塊用鹽水泡一下,泡發後的木耳切成細細的絲。
第二步
準備調味料汁。準備一個小碗,將蠔油、番茄醬、醬油、醋安自己喜好比例調配,將所以的調料放入碗中加2勺冷開水調成料汁備用。
第三步
起鍋燒水,等水燒開後把麪條放入鍋中煮,待麪條煮熟後,立即撈出並放涼水中過涼,散去多餘熱氣,以防止麪條沾到一塊,麪條最好起硬一點,否則會影響口感還會糊鍋,等麪條冷卻後撈出放在碗中備用。
第四步
準備炒麪條。首先點火熱鍋放油,待油燒至五成熱時放入姜跟蔥爆香,然後放入處理好的配菜胡蘿蔔、西藍花、木耳大火迅速翻炒。
第五步
大火快速翻炒,待配菜炒至斷生後,放入過涼的'麪條翻炒,淋入兌好的調味料汁,迅速翻炒均勻即可。
第六步
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
-
cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
-
鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
-
草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成爲濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...