蕎麥麪的做法步驟

第一步

蕎麥麪是用蕎麥麪粉、水和麪和成的`麪糰製成的細麪條，營養比較豐富，食用更方便快捷。下面介紹一下蕎麥麪的做法--涼拌蕎麥麪。

大蒜拍碎，放入半碗水，放少量香醋，醬油，鹽，糖，辣椒油攪拌

第二步

蕎麥麪煮熟，過涼水或者晾涼

第三步

雞蛋切開，海苔切成條，準備芝麻和黃瓜絲

第四步

放入醬汁，上面放上雞蛋海苔，白芝麻和黃瓜絲即可，這樣，涼拌蕎麥麪就做好了。

蕎麥麪的做法還有很多種，比如說麻醬蕎麥麪、羊肉蕎麥麪、雞脯香菇麥面、炒什錦蕎麥麪、翠拌蕎麥麪等。