無鋁油條的做法步驟

無鋁油條是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面小編就爲大家說說無鋁油條的做法步驟，看看無鋁油條怎麼做既美味又好吃。

無鋁油條食材介紹

主料：

面(500克)

輔料：

水(280~300克) 酵母(6克) 鹽(5克)

無鋁油條的做法步驟:

1.鹽，和酵母分開放入盆中

2.加入水攪拌均勻

3.和成稍微軟的面醒上半個小時

4.半小時後加入油將面揉光滑

5.醒上4個小時，可放冰箱裏需要6小時

6.案板抹上油

7.取一塊麪拿出不需要再揉直接拍一下就可以

8.切成相同的條狀兩個放在一起

9.拿筷子壓一下

10.輕輕一拽

11.鍋中做油

12.油熱後將油條放入

13.進行炸

14.熟後控油放在吸油紙上

15.成品圖

1小貼士：

面在沒有發起來時就揉到位，發起來就不要再揉了免得起筋。炸完這次油條油可以炒菜吃掉不浪費。