日式厚蛋燒的做法

厚蛋燒是日本有名的小吃，下面小編爲大家帶來了日式厚蛋燒的做法，希望對大家有用。

厚蛋燒是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。火候的.控制很重要，是厚蛋燒能否膨鬆可口的關鍵。

材料：雞蛋6個、韭菜末80g、油適量、鹽適量

做法：

1.韭菜洗淨切末備用。

2.雞蛋打入容器。

3.加入適量鹽。攪拌均勻。

4、加入韭菜末。攪拌均勻。

5、鍋子燒熱，刷上適量植物油。關小火。

6、倒入蛋糊。鋪平。捲起來。

7、再撒入蛋糊。繼續捲起來。蛋糊要和已經卷起來的部分接上哦。

8、用刀子切小段。擺盤即可上桌。