蔥姜炒花蛤的做法步驟
花蛤脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作爲人類的營養綠色食品。下面我們來看看蔥姜炒花蛤的做法步驟。
蔥姜炒花蛤的做法步驟
1. 買回家放在鹹水中浸泡二三個小時,讓其吐盡泥沙
2. 切配好蔥姜乾紅辣椒備用
3. 把花蛤放入鍋中,加水燒開,待花蛤口全部張開馬上關火,撈出
4. 炒鍋上火入適量油,油熱放入蔥姜乾紅辣椒爆香
5. 放入花蛤煸炒,加少量生抽,再煸炒一二分鐘即成
小貼士
1、花蛤本身就很鮮,烹調的時候不需再放味精
2、一定要煮熟,否則易引起腹瀉
3、買的時候一定要挑活絡的
4、雖然攤主說已經在吐泥沙了,但買回家來最好還是要再浸泡一二個小時
5、小海鮮價廉物美,做起來也非常方便
-
曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裏面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麪粉一起和在裏面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點的!18分鐘!)...
-
自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...
-
南瓜派的做法步驟
1.將南瓜從頂部削下,挖去南瓜籽,在削出中間的南瓜塊。放入蒸鍋蒸熟。(我要用剩下的做南瓜派,所以挖出的較少,如果不做南瓜派可把所有南瓜切塊蒸熟。)2.蒸熟後,將南瓜中混去雞蛋,白砂糖,攪勻。3.放入料理機中,打成糊狀,靜止兩分鐘。4.逐一倒入塔皮中。入烤箱175℃10-17分~~5....
-
西餐中雞蛋的6種做法
西餐中雞蛋的做法1Soft/HardBoildedEggs(白煮蛋)最簡單的雞蛋做法。根據自己的喜好選擇不同的煮蛋時間,但一般不要超過10分鐘,蛋黃髮灰綠代表煮的時間太長了。煮好的雞蛋放進涼水中待會,這樣容易剝皮。西餐中雞蛋的做法2PoachedEggs(水波蛋)一種貌似誰都會煮,但要...