吐司芝麻棒做法和步驟
1、將雞蛋黃放入盤中將打均勻;將切下的吐司邊逐根在蛋液裏沾勻蛋液;
2、再把沾滿蛋液的吐司邊放在芝麻裏滾上芝麻;
3、將滾上芝麻的吐司邊擺在刷了油的考盤裏再放入預熱好的烤箱裏220度15分鐘(一定要根據自己家的烤箱溫度,可以勤觀察當芝麻棒金黃烤透才脆)
4、小貼士:1、只用蛋黃就可,千萬不要連蛋清也用,沾裹時蛋清不清爽,再沾芝麻時會難沾,喜歡奶油味的.可以在蛋液里加少於化開的黃油,味道會更好,芝麻棒要烤到時候纔會脆,不過軟點也很好吃,各有風味,2、一定要等涼透在收入盒中,不然會回軟。
5、通常我們會用吐司片做各種三明治,也可以通過捲包香煎油炸等方式做成各種美味的小點心~~~~但是在我們做這些美味時通常都喜歡將四周的硬邊切下,只用中間綿軟好操作的地方,當然我們可以把切下來的周邊直接吃掉,但是隻要花點心思,不費什麼事就可以把它變成手邊的小零食~~~
6、將切下來的麪包邊可切成小放塊,放在烤盤中180度烤8分鐘,非常酥脆,可以直接食用也可以和蔬菜等拌成沙拉,這次我又嘗試着將它變成了芝麻棒~~~
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