洋蔥的家常做法
洋蔥的家常有哪些呢?下面是小編收集整理的洋蔥的家常做法,希望對您有所幫助!如果你覺得不錯的話,歡迎分享!
日式洋蔥湯
材料:洋蔥、芹菜、大蒜、鹽、胡椒粉
步驟:
1. 用少量油,將洋蔥炒至焦黃,加入胡蘿蔔、芹菜、大蒜和蔬菜湯。
2. 煮至燒開,再慢燉30分鐘,用鹽和胡椒調味。
3. 將湯中的蔬菜濾出,最後加入白蘑菇和小蔥。
燒烤洋蔥牛肉丸
材料:洋蔥2個、碎牛肉末1斤、1/4杯洋蔥粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙紅糖、1大匙番茄醬、1大匙醬油、1大匙伍斯特醬、1/4杯麪包碎屑、培根、燒烤醬
步驟:
1. 先將烤箱預熱至215℃,切掉洋蔥的頂部底部兩頭,剝掉外皮,再對半切。
2. 將碎牛肉末、洋蔥粒、香菜、香菇、紅糖、番茄醬、醬油、伍斯特醬、麪包屑混合在一起。
3. 將混合的肉餡念成球狀,夾在兩片洋蔥中間。
4. 再用培根將洋蔥肉球裹好,平均每個肉球用三片培根,用牙籤將培根固定好。
5. 用烤箱烤40分鐘,取出來撒上適量燒烤醬,再烤5分鐘即可。
煙燻培根洋蔥圈
材料:甜洋蔥、培根、2匙黑胡椒、辣椒醬、2匙蛋黃醬、1茶匙檸檬汁
步驟:
1. 將洋蔥切成1釐米厚的環形,再把內部的洋蔥環取出來。
2. 在每個洋蔥環上刷上辣椒醬。
3. 用1-2片培根將每個洋蔥圈包裹好,用牙籤固定,撒些許胡椒在洋蔥圈上。
4. 用碳燒烤爐或烤箱以150℃烤90分鐘,混合蛋黃醬、檸檬汁和1匙辣椒醬作爲蘸汁。
洋蔥炒牛柳
原料
牛柳 300克、洋蔥 50克、杭椒 10根
調料
蠔油 60克、植物油 30克、水澱粉 30克、料酒 30克、黑胡椒 2.5克、老抽 2.5克、白糖 1克、嫩肉粉 1克、鹽 1克
1.杭椒洗淨,去蒂。牛柳洗淨,先切片,再切成5釐米長、0.5釐米寬的長條。
2.將牛柳放入碗中,倒入料酒、嫩肉粉,攪勻,醃製5~10分鐘。
3.油鍋燒至八成熱,放入牛柳,迅速滑散至熟,撈出備用。
4.鍋加油燒熱,入洋蔥和杭椒,放黑胡椒、蠔油、水,倒牛柳,入調料攪勻,勾芡即可。
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
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草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成爲濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...