水果塔的家常做法

水果塔的主料：

低筋麪粉 (150g)

黃油 (50g)

雞蛋 (1個)

淡奶油 (50g)

水 (10g)

白砂糖 (10g)

做水果塔所需廚具：

電烤箱

水果塔的做法圖解步驟

1.準備好材料

2.黃油室溫軟化後加入低筋麪粉和細砂糖

3.用手搓成粗玉米的狀態

4.加入雞蛋.水後用手揉成麪糰

5.將麪糰放入保鮮袋裏放冰箱將麪糰放入保鮮袋裏放冰箱冷藏1小時取出

6.把麪糰分兩份.拿一塊擀成圓薄片

7.去掉多餘的邊角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的時候底部鼓起

8.放入預熱好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分鐘至塔皮表面金黃

9.淡奶油加入白砂糖用電動打蛋器打發.待塔皮涼後.用裱花袋擠上奶油

10.蘋果.橙洗乾淨.切片.裝飾上即可