壽司的家常做法

以簡單與自然爲美味，是當代美食的時尚，壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。下面整理了壽司的.家常做法，一起來試試看!　　

　　用料

米飯250g

花生油適量

雞蛋2枚

黃瓜1根

胡蘿蔔1根

火腿腸1根

壽司醋適量

肉鬆1包

海苔2片

　　壽司的做法步驟

1.米飯蒸熟準備

2.將米飯盛入碗中，加入適量的壽司醋，攪拌均勻

3.用溼布蓋上醒發半小時

4.將雞蛋磕入碗中，攪拌均勻，放入熱油鍋中攤成雞蛋餅

5.黃瓜，火腿，雞蛋餅切成條準備，胡蘿蔔切成丁準備

6.壽司簾上鋪保鮮膜，將海苔片鋪上，在海苔上面再均勻鋪上一層米飯

7.在米飯上面再鋪一層胡蘿蔔末

8.將黃瓜條，雞蛋條，火腿條鋪在壽司簾的一邊

9.從一頭均勻捲起，力度一定要把握好

10.十分鐘之後將壽司簾去掉即可了

11.用刀將壽司切成均勻的塊即可食用了