紅糖老薑煮雙薯的做法步驟

紅糖老薑煮雙薯做法和步驟

1、老薑去皮切片，紅薯和紫薯分別去皮切成小方丁。薑片和檸檬片一同放入小煮鍋中，加入紅糖，注入冷水，大火燒開，然後放入紅薯丁和紫薯丁煮約10分鐘。開蓋盛入碗中，即可享用。

2、小貼士：紫薯呈現紫色是由於花青素的`作用，花青素在酸鹼不同的環境中呈現的顏色也不同，這使得紫薯的水中熬煮時往往會變色，湯汁變成藍黑色，加入檸檬可以起到一定得固色作用。

3、廣東這天氣一個星期讓你過足四季 ，春夏秋冬，一點都不誇張，早兩天還熱的晚上要開空調冷氣才能睡覺，天氣好到不行，開心的把大衣全都洗乾淨收起來。

4、這不，說變就變，氣溫一下降了十幾度，讓你來個措手不及，忙往身上加衣，一下適應不了，感冒了，所以真心不喜歡這倒春寒。

5、今天特意煮了這款老薑煮雙薯，喝進肚子裏暖暖的很舒心，所以真心希望大家在這乍暖還寒的季節裏多多保重身體哦，鍛鍊身體，抵抗病毒。