水煮花生做法和步驟
1、新鮮花生先用自來水沖洗乾淨外皮的泥土和沙粒。準備好所有的調料。
2、鍋里加入沒過花生的`清水,放入所有調料,煮開。調入4——5勺鹽(嘗一下,水比平時炒菜的鹹度要鹹一些就好),蓋蓋,轉中小火,30分鐘。
3、關火後,再繼續浸泡半個小時,會更加入味。
4、小帖士:1、2斤花生加足量水,我覺得水開後算時間,煮30分鐘口感剛剛好,因爲我比較喜歡吃稍微有點嚼頭的,想軟一點就適當延長煮制時間咯,這個隨您!生花生也木有問題,入味與否,在於浸泡的時間,浸泡時間越長越入味。2、有一點需要特別注意的是,煮好的花生在20——30度的常溫下,放置多半天,特別容易變質,所以奉勸各位,煮好的花生,放在保鮮盒裏,倒入一些煮花生的湯,放進冰箱冷藏保存,吃多少取多少。
5、最近還有賣新鮮毛豆啦,花生神馬的,各位抓緊吃咯,新鮮帶殼花生快下市咯,買回來洗白白,和八角、桂皮、花椒、陳皮一起丟到鍋裏,煮上20——30分鐘,端到空調房,來一杯果汁,或者冰鎮小啤,吃的滿口生香!
6、據說夜市賣水煮毛豆、水煮花生的,一晚上都可以掙好幾百呢,我都想去掙點零花了。
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杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉爲止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
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曲奇的另類的做法步驟
1.準備好所有的食材。2.黃油要室溫軟化,用刮刀可以刮下,成爲軟膏狀爲之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇一個不那麼大個的雞蛋就可以】攪拌均勻再加...
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榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...