海蔘湯的家常做法

海蔘當歸湯是非常簡單的修補元氣的滋補湯品。爲什麼每天睡足了8個小時，一到上班的時候就犯困呢?爲什麼一工作就感覺到渾身無力呢?爲什麼做什麼事都提不起精神頭，總感覺疲乏想睡覺呢?這通常就是中氣不足，可以試下這道海蔘當歸湯，應對疲乏無力的症狀非常有幫助。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!

猴頭菇雞腳海蔘湯的'做法

1、幹猴頭菇100克(水發後擠幹水分重400克，實用240克)

2、用溫水洗淨

3、泡發一夜，手捏菇內無小疙瘩

4、沖洗去掉針刺裏面的沙子和污物，再用雙手擠壓出黃水，反覆多次直至水清

5、剪掉老根(反對盜版，此文爲孫貴喜博文)

6、將菇撕成小塊，泡10分鐘

7、將猴頭菇清洗後擠幹水分備用

8、將大連淡幹剌參先用涼水泡發，去參嘴洗淨，後用水煮制，再用純淨水放在冰箱冷藏泡發四倍以上大。

9、準備調料和配料

10、將海蔘片成大段塊，這種參質量好且漂亮

11、坐沙鍋放入猴頭菇姜蔥糖鴿子湯，加適量清水，大火燒開撇去浮沫，再小火燉兩小時

12、投入海蔘大火燒開，加入食鹽，再燒1分鐘左右即成