孜然素雞的做法步驟

孜然素雞做法和步驟

1、素雞切厚片。

2、鍋內放少許底油，下素雞片煎至兩面微黃。

3、撒上鹽，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻勻。

4、用美極鮮醬油加少許清水調勻倒入鍋內略翻。

5、撒上蔥花收幹汁即可。

6、小貼士：

1、素雞煎的程度不同，口味區別很大。

2、我喜歡略煎沒有金黃的那種，但是有的朋友裏也有好幾個都是偏好這樣煎黃有咬勁的`這種，大家可以根據自個喜好調整。或者你可以一鍋煎出幾種不同的程度，吃的時候感覺也會很奇妙。