熱狗麪包的做法步驟介紹

1. 和麪團：（1）稱好酵母，用事先準備好的溫水先調開，調成酵母水。（2）麪粉中依次加入細砂糖，鹽，和勻後加入色拉油。最後加入酵母水，揉稱麪糰。直到拉出薄膜狀，蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵。

2. 發好的.麪糰，均勻的分成六份。揉稱圓形小麪糰，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

3. 麪糰擀成橢圓形。

4. 中間放烤腸，用手按一按。（烤腸提前用微波爐加熱1分20秒，晾涼備用）

5. 六個麪包，大小位置剛剛好。

6. 烤箱底層放一小盆熱水，放入烤盤，進行二次發酵。時間基本上45分鐘。

7. 二次發酵好的麪包，將烤腸再次按一按。依次刷雞蛋液，撒玉米粒，胡蘿蔔粒，最後擠上沙拉醬。（沙拉醬也是自制的*^_^*）

8. 刷蛋液的時間，烤箱剛好預熱。170℃5分鐘。

9. 170℃烤15分鐘。這是剛剛烤好的樣子。如果有青豆更漂亮了。