慄餡榛子酥的做法步驟

1. 材料合影

2. 烤箱150度15分鐘烤熟榛子仁

3. 晾涼料理機打碎

4. 豬油，糖粉，蛋液（留出少量最後刷面用）混合均勻篩入低粉拌勻，倒入榛子仁粉拌勻。

5. 將皮和餡分別均分等份，我做了32個。

6. 包好栗子餡

7. 刷蛋液，撒芝麻。烤箱預熱175度18分鐘。

8. 成品圖+_+

9. 成品圖

小貼士

圖片中牛奶是做栗子泥用的，栗子泥的製作過程就是栗子切口煮熟去皮加牛奶豬油料理機打碎