印花雞蛋的做法教程
1、煮好的蛋去殼。把葉子貼在蛋上。
2、用紗布包起,綁緊。都做好後,開始滷蛋就行了。要用深色醬油。
3、小貼士1:一定要用陳雞蛋,不要用剛從雞屁股裏出來的那種,那雞蛋實在太難去殼,我們俗話說戀皮。而放了一陣子的陳雞蛋就很容易去殼了。而如果去殼都去不光滑的話,做出的蛋肯定不好看。
4、小貼士2:我用了香菜枝葉,鐵線蕨,菊花葉,還有竹葉自己剪的心形。選葉子要注意它是否有毒,是否可食用等問題。事實證明,葉肉稍微厚點,葉莖稍微粗點的更好用。我本來覺得鐵線蕨的葉形最好看,但它最細,葉片最薄,結果印出來的也最不好看。反倒是菊花葉子最清晰,也最容易揭下來。
5、小貼士3:我生怕綁的不緊一煮的`話,紗布會鬆。所以拼命的綁緊,結果最後把蛋都勒變形了,所以紗布的紋路也印在了蛋上,使得蛋不光滑了,或許,並不需要往死裏綁緊?那幅圖上好像用的絲襪類型的東西,應該比較好使,可是化纖的東西,煮出來不知道還能吃麼。
6、小貼士4:至於滷,就看自家口味了,滷越老越香。滷這個蛋一定要用深色醬油。我泡了一夜,結果葉片裏面也不太白了,感覺滷汁已經透過葉面,直接滲進去了。我想是不是應該採用速戰速決的方法,用超級黑的滷,短時間浸泡效果更好。
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔溫水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
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曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
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椰漿曲奇的做法步驟
1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麪粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...