範文齋蛋撻的做法具體步驟
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蛋撻的做法步驟
1. 牛奶倒奶鍋裏，加適量的白糖，小火加熱至糖融化，加煉奶攪拌均勻，加蛋黃攪拌均勻，加淡奶油攪拌均勻，備用。
2. 調好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，八分滿，放入微波爐。
3. 微波爐燒烤功能，最大火，15分鐘，烤好了，慢慢品嚐。
蛋撻的做法視頻
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蝦仁獨麪筋做法參考
食材：油麪筋150克，蝦150克調料：油、鹽、糖、蔥、姜、料酒、醬油適量做法：1、將麪筋用熱水稍焯一下，將裏面的有洗乾淨，改刀切成塊備用。2、將蝦洗淨，去掉皮和挑掉蝦線，清理乾淨，做鍋燒開水，水開了將蝦仁焯水備用。3、點火等油溫熱將姜、蔥爆香後，放入油麪筋放入翻炒。4、繼...
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冰皮月餅的做法步驟詳解
1.將只要材料備好，三種粉類放在一起（能過篩一遍最好）2.將糖粉倒入牛奶中攪拌至糖化（家裏糖粉不夠了，我用的白糖，需要多攪一下確保糖化，糖的量網上大部分是50g，不過我覺得餡兒比較甜減了糖量，大家吃着也覺得是合適的）再加入油攪拌均勻3.攪拌好的樣子4.將攪拌好的牛奶倒入...
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檸檬派的詳細做法步驟
1.把派皮放在模具裏，然後用擀麪杖在邊緣一滾，多餘的麪皮就自動斷開了，底部用叉子扎小眼，防止鼓起。放入烤箱中層，上下火180度烤20分鐘，表面金黃色即可。2.烤派皮的'時候做派餡兒，雞蛋打散，然後所有輔料倒在一起用打蛋器攪拌均勻，過篩兩遍，液體會更細膩，倒入烤好的派皮中，...
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奶香曲奇的做法步驟詳解
1.黃油室溫軟化後加入糖粉，打發2.蛋液分3次加入，每次需混合均勻3.粉類混合後過篩，用橡皮刮刀壓拌均勻4.裝進裱花袋，在烤盤擠出喜歡的形狀5.入預熱烤箱的'烤箱180度，中層，大概18分鐘6.奶香曲奇的做法視頻...
