蟹黃湯包的做法作文
螃蟹?大家吃過。小籠包?大家吃過。雞肉與豬肉?大家吃過。但蟹黃湯包大家就不一定吃過了!
蟹黃湯包可是六合龍袍的一絕美食呢!其用料講究,配方獨特,製作精美,是很難仿製的!下面我就爲大家介紹介紹做法。
第一步
配料:鹽,螃蟹肉,800克,雞肉與豬肉共2500克,油。先將螃蟹上的肉取出,與雞肉豬肉混合,上一勺鹽,再將螃蟹黃單獨放入油鍋裏炸,直到炸出金黃的蟹油備用。最後將雞肉豬肉混合在一起,拌鈞備用。
第二步
配料:餡與麪皮,將買來的`麪皮拿出,然後將湯包以均速包好放入蒸籠,大火8~13分鐘取出即可食用。
吃湯包也有技巧的,你可以拿一根吸管,插進,吸入湯汁,再解開那外皮,一邊吃餡一邊吃皮,十分美味。
聽了我的介紹你是否想吃,那就趕快行動吧!
-
冰皮月餅的做法詳解
1.冰皮材料:糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml將如上材料混合攪拌均勻後靜置20分鐘最後上鍋蒸15-20分鐘即可成如圖粘稠狀的麪糰2.用塑料袋包好冰皮後整型這東東很粘手用塑料袋或者塑料手套會好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮團裏就可以出現綠...
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
-
西餐濃湯的做法(通用9篇)
西餐濃湯的做法1材料娃娃菜,香糯玉米,海鮮菇,豌豆,胡蘿蔔,皮蛋,辣椒,蔥花,濃湯寶,澱粉做法1、買來的娃娃菜,清洗乾淨,然後從尖部切開4段。2、將甜糯玉米蒸熟,然後搓粒。我用了多半根。3、海鮮菇,切段。4、把實蛋和玉米一起蒸熟。5、然後實蛋切粒,準備一盒濃湯寶,老母雞湯口味...
-
蝦仁獨麪筋做法參考
食材:油麪筋150克,蝦150克調料:油、鹽、糖、蔥、姜、料酒、醬油適量做法:1、將麪筋用熱水稍焯一下,將裏面的有洗乾淨,改刀切成塊備用。2、將蝦洗淨,去掉皮和挑掉蝦線,清理乾淨,做鍋燒開水,水開了將蝦仁焯水備用。3、點火等油溫熱將姜、蔥爆香後,放入油麪筋放入翻炒。4、繼...