黃瓜炒黃鱔紫蘇的做法
“紫蘇獨特的香味,鮮嫩的黃鱔,軟爛入味的黃瓜,再喝一口湯,哎呀,太鮮太好吃了。下面就和小編一起來看看怎麼做吧!
又吃肉又喝湯,消暑又開胃”食材明細
黃瓜炒黃鱔紫蘇的做法黃鱔肉300g
紫蘇適量
黃瓜600g
青椒2個
微辣口味
紫蘇黃瓜燒黃鱔的做法步驟
1主要食材,集體亮相先
2黃瓜先入油鍋爆炒至黃瓜微微發軟後盛出
3爆香薑絲
4爆黃鱔
5加入黃瓜一起翻炒
6加入熱水,水量剛剛沒過食材,大火燒,放鹽,放入切成圈圈的青椒,青椒一定要放,很提味的
7大火燒十分鐘,放入切碎的.紫蘇,湯汁收濃就可以出鍋了
小竅門
加水的量不可多,且一直保持大火燒至,只要黃瓜軟了就可以出鍋了,這道菜黃瓜搶了黃鱔的風頭,吸足了鮮味,最好吃,黃瓜都是先被吃完的
-
杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉爲止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
-
曲奇的另類的做法步驟
1.準備好所有的食材。2.黃油要室溫軟化,用刮刀可以刮下,成爲軟膏狀爲之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇一個不那麼大個的雞蛋就可以】攪拌均勻再加...
-
榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...