炒黃瓜的家常做法
黃瓜是一種常見的蔬菜,很多人都喜歡吃這樣一種爽脆的蔬菜。利用黃瓜我們可以製作出很多可口的菜餚,而其中炒黃瓜就是最爲常見簡單的'菜式。下面是小編整理的相關內容,歡迎大家閱讀參考!
雞胗炒黃瓜
材料:雞胗,鹽,油,胡椒麪,料酒,生粉,黃瓜,幹辣椒,蒜茸,黑椒粉
做法
1、雞胗洗淨切花,用鹽、油、胡椒麪、料酒和點點生粉醃製,黃瓜切成菱形;
2、先用油爆熟雞胗,盛起;
3、另起鍋放幾隻幹辣椒、薑絲、蒜茸、少少花椒和黑椒粉,倒入黃瓜和紅蘿蔔粒,兜幾下放鹽,再倒入雞胗,翻勻,可上碟。
清炒黃瓜
材料:黃瓜,鮮辣椒,鹽,雞精,油
做法
1、黃瓜一分爲二,斜刀切片。
2、鮮辣椒切成小斷。
3、鍋中放油,燒熱後,放入黃瓜和辣椒翻炒至變色,加鹽和雞精調味即可。
黃瓜炒肉片
材料:豬前腿肉(選擇的原因是肥瘦結合),黃瓜一根,水發木耳,薑絲,生抽,黃酒,醋,油
做法
1、豬肉、黃瓜切薄片,木耳撕小朵;
2、鍋燒熱,放入肉片,菜籽油,薑絲,將肉煸好,放入少量黃酒和醋,一般肉菜都放點,去腥增香。再放點生抽;
3、接着放入黃瓜片,爆炒片刻即可出鍋。
-
曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裏面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麪粉一起和在裏面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點的!18分鐘!)...
-
自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...
-
南瓜派的做法步驟
1.將南瓜從頂部削下,挖去南瓜籽,在削出中間的南瓜塊。放入蒸鍋蒸熟。(我要用剩下的做南瓜派,所以挖出的較少,如果不做南瓜派可把所有南瓜切塊蒸熟。)2.蒸熟後,將南瓜中混去雞蛋,白砂糖,攪勻。3.放入料理機中,打成糊狀,靜止兩分鐘。4.逐一倒入塔皮中。入烤箱175℃10-17分~~5....
-
西餐中雞蛋的6種做法
西餐中雞蛋的做法1Soft/HardBoildedEggs(白煮蛋)最簡單的雞蛋做法。根據自己的喜好選擇不同的煮蛋時間,但一般不要超過10分鐘,蛋黃髮灰綠代表煮的時間太長了。煮好的雞蛋放進涼水中待會,這樣容易剝皮。西餐中雞蛋的做法2PoachedEggs(水波蛋)一種貌似誰都會煮,但要...