蝦仁炒黃瓜的家常做法

冬天買來的.黃瓜那叫一個脆嫩哦。可是直接涼拌實在感覺涼哦。配上蝦仁來個熱炒，感覺很不錯哦。而且蝦頭也排上了用場哦。下面是小編整理的蝦仁炒黃瓜的家常做法，歡迎查看。

　　步驟

1.黃瓜取出，明蝦取出備用

2.黃瓜颳去外面的刺兒，切大塊，明蝦剝去蝦皮和頭部，大蒜切末備用

3.熱鍋冷油。倒入蝦頭和蒜末煸炒

4.改中火，倒入蝦仁煸炒

5.看到蝦仁變紅色，倒入黃瓜，改小火

6.翻炒均勻，加入調味料調味即可

7.裝盤

小貼士

注意火候把握哦。鹽巴不易多放哦