蝦仁炒青椒的家常做法

青椒的辣味配上蝦仁的鮮美，美味不言而喻，以下是小編整理的蝦仁炒青椒的家常做法，歡迎參考閱讀！

用料

鮮蝦 500g

綠色辣椒 2條

紅色辣椒 1條

蔥 2條

姜 適量

蒜頭 適量

油鹽，醬油，蠔油，玉米澱粉 適量

蝦仁炒青椒的做法

準備500克鮮蝦

剝蝦殼

想要吃的健康，就花點時間去掉蝦前後的黑線

洗乾淨，準備完畢的蝦仁

加適量的鹽，玉米粉醃製20分鐘，讓蝦入味

把辣椒切絲備用

熱鍋，倒油，加入姜，蒜頭，蔥頭爆香

加入蝦仁，把蝦仁炒到變色

把炒變色的蝦仁撥到鍋的一邊，加入辣椒，讓多餘的油把辣椒爆香，加入適量的鹽，蠔油

最後加入蔥段，稍微翻炒，起鍋，哈哈

　　小貼士

注意蝦是鮮蝦，保持海鮮的鮮味