豌豆炒蝦仁家常做法
引導語:蝦仁很多人都喜歡吃,亦含有很高的營養價值,那麼在家要怎樣做一份豌豆炒蝦仁呢?接下來是小編爲你帶來收集整理的豌豆炒蝦仁家常做法,歡迎閱讀!
食材:大蝦5只,豌豆100克
調料:植物油、鹽、澱粉、姜、料酒、耗油各適量
做法:
1. 將蝦去殼、洗淨,去蝦線;
2. 在蝦仁中加入鹽、料酒和澱粉抓勻,醃製20分鐘;
3. 豌豆洗淨;
4. 鍋熱後放入少許油燒熱,放入薑絲和蝦仁,炒至發紅盛出;
5. 鍋中放少許油,放入豌豆翻炒,加鹽、耗油翻炒均勻;
6. 放入蝦仁翻炒即可出鍋。
營養功效:
蝦含有豐富的、鈣、磷、鐵、碘和維生素B1、維生素B2、維生素B6等營養素,蝦皮中鈣的'含量很高,蝦有通乳的作用,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應兒產生的“時差症”。
鮮豌豆的營養豐富,特別是B族維生素的含量很高,還有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分。
-
餃子的做法(熱門)
餃子的做法1做泡菜餃子所需食材:主料:餃子皮250克,韓式辣白菜100克,肉末180克,鮮香菇150克輔料:香蔥4根,油適量泡菜餃子的`做法步驟:1.材料;2.香菇洗淨剁碎;3.鍋中加點油,放入香菇末炒軟;4.辣白菜切碎;蔥切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,攪拌上勁;5.取餃子皮,放入適量肉餡;6.包...
-
熱乾麪的做法15篇(優選)
熱乾麪的做法11、準備好熱乾麪;2、辣蘿蔔丁3、油炸花生碎。花生醬或花生碎,是跟熱乾麪中的芝麻醬味型相得益彰的配料。將花生米用少許植物油拌勻後,放入微波爐中“叮”香,攤涼後用擀麪杖碾碎即成,去花生衣或者不去都可以;4、香蔥,將蔥洗淨控水,切末備用;5、辣蘿蔔、...
-
曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
-
超簡易cupcake的做法步驟
1.先將雞蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越鬆。打得多自然會起泡,用篩子篩掉泡沫。2.超市買的現成的蛋糕粉。打開包裝才知道原來有顆粒狀粉,爲了好拌也需要篩一下。原則上是一個雞蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我篩過一遍,浪費些粉。所以我的配方是三包粉配兩個雞蛋。也可...