黃瓜炒火腿的做法
直到看到火腿腸片表面有點微焦的時候,趕緊加入酸黃瓜片翻炒1分鐘。以下內容是小編爲您精心整理的.黃瓜炒火腿的做法,歡迎參考!
黃瓜炒火腿的做法一材料:酸黃瓜適量、火腿腸適量、蠔油適量、蔥適量
做法:
1、蔥白斜切成蔥片;火腿腸斜刀切薄片。
2、酸黃瓜斜刀切薄片,大小和薄厚與火腿腸的差不多一樣。
3、準備炒鍋,燒熱鍋後放入少量花生油,因爲用了花生油,等油熱後非常香。
4、等花生油8成熟的時候,快速放入蔥片爆香。
5、等聞到蔥香味之後,就可以放入火腿腸片,翻炒片刻。
6、直到看到火腿腸片表面有點微焦的時候,趕緊加入酸黃瓜片翻炒1分鐘。
7、最後加入適量的蠔油調味,就可以出鍋裝盤了。
黃瓜炒火腿的做法二食材
主料
黃瓜2根
火腿腸2根
輔料
鹽適量
油適量
步驟
1.黃瓜洗乾淨切片。
2.火腿腸切片備用。
3.熱鍋下油燒至七成熱,黃瓜下鍋加鹽翻炒。
4.黃瓜炒至七成熟,火腿腸加入,放少許鹽。
5.炒熟變軟即可。
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