火腿腸青椒炒蛋的做法

導語：火腿腸炒雞蛋，是一道美味的菜餚。那麼火腿腸青椒炒蛋的味道有如何呢？下面小編就給大家分享一份火腿腸青椒炒蛋的做法，快去試試吧！

用料

主料

雞蛋2個

青椒1個

火腿腸1根

輔料

大蒜1瓣

食用油30毫升

鹽少許

火腿腸青椒炒蛋的做法

1.

雞蛋打入碗中，青椒洗淨

2.

大蒜切末，火腿腸切丁，青椒切絲，雞蛋加入鹽打散

3.

熱油鍋下入大蒜和火腿腸煸炒出香味

4.

放入青椒翻炒

5.

均勻倒入蛋液

6.

待蛋液一面凝固，翻面用劃散即可裝盤

烹飪技巧

想吃嫩滑的雞蛋可以蛋液裏打入少量水攪勻，蛋液加了鹽，炒的時候不用再加鹽