火腿雞蛋卷餅的做法

經常走在路上，看到路邊攤的雞蛋卷餅或者手抓餅之類的，看到感覺特別誘人。自己動手做一個吧。下面給大家分享火腿雞蛋卷餅的做法，趕緊來看看吧！

　　火腿雞蛋卷餅的做法

主料
美式火腿片一包(5片)	生菜葉3片
胡蘿蔔絲半根	黃瓜小半根
雞蛋一個	麪粉50g
水適量	鹽小半勺
丘比沙拉醬(香甜醬)適量

　　做法步驟

1. 準備好所需要食材，胡蘿蔔切絲，黃瓜切條，生菜洗乾淨

2. 麪粉加水，給小半勺鹽，調成糊糊狀，靜置2分鐘，讓麪粉充分吸水。不會有團。平底鍋給少量油，5成熱倒入麪糊。

3. 7成熟的時候，倒入打散的雞蛋液。

4. 我覺得這樣雞蛋比較香。煎到2面金黃就可以啦。盛起來備用

5. 還是用平底鍋煎火腿片，胡蘿蔔順便煎炒下，胡蘿蔔要用油煎炒才能更多的釋放胡蘿蔔素，所以我習慣炒炒。火腿片熟了就撈出來備用。

6. 在餅的中間放入生菜葉子

7. 放上胡蘿蔔絲，火腿片

8. 放上黃瓜條，挖1勺丘比沙拉醬，攪勻了抹上面就好啦。

9. 捲起來，，超級多配菜。滿滿的營養

10. 好好吃呀。

　　小貼士

做捲餅一定用不沾平底鍋喲，小火慢慢煎。