攤雞蛋餅的做法圖解
攤雞蛋餅,是即簡單操作又美味的麪食。不用怕不會和麪,也不用怕擀不好麪餅。只要把麪粉和雞蛋加適量水調成麪糊,在平底鍋內成型、凝固、翻面煎制,你就得到一張充滿蛋香、噴噴香的'雞蛋餅就做好了。下面是小編整理的攤雞蛋餅的做法圖解,歡迎查看。
步驟
1.把四個雞蛋打到碗里加入一點鹽攪勻。
2.平底鍋放一點油加熱倒入適量的蛋液攤成薄餅。
3.攤好後放涼,四個蛋我攤了五張餅丕。
4.擺在案板上對摺切成細條。
5.裝盤即可,是不是超簡單。
小貼士
攤的餅也不要太薄四個雞蛋差不多5到6張就可以了。
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