巧克力蛋糕怎麼做纔好-巧克力蛋糕的教程步驟

巧克力蛋糕

材料：巧克力蛋糕預拌粉250g，雞蛋2個，朱古力奶40ml，玉米油120ml。

巧克力蛋糕的做法

1.將兩個雞蛋打入無水無油的`打蛋盆中，用蛋抽攪拌均勻;

2.在步驟1中加入朱古力奶，攪拌均勻後加入巧克力蛋糕預拌粉攪拌至均勻面糊;

3.在麪糊中加入玉米油，攪拌至混合均勻即可;

4.最後加入自己喜歡的堅果或者巧克力丁;

5.把巧克力麪糊倒入8寸的圓模具;

6.預熱烤箱，上下火180度，30分鐘(具體看自家烤箱溫度時間而定，烤熟爲準。)

巧克力蛋糕食材搭配小提示

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長髮育緩慢

巧克力和牛奶不能一起吃:這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯