炒年糕怎麼做 正宗韓國炒年糕的做法步驟(圖)
辣炒年糕是韓國的休閒小吃,色澤誘人,味道辣中帶甜,非常好吃,辣可刺激人的味覺,當食不知味的時候,可以來一碗辣炒年糕,調理脾胃,增加食慾!以下內容是本站小編爲您精心整理的炒年糕怎麼做,歡迎參考!
炒年糕的做法步驟1. 青菜洗淨瀝乾水,雞蛋打散。
2. 把年糕在開水中焯熟
3. 炸蛋花後盛起。鍋中下油,大火炒青菜,而後下年糕翻炒,加醬油調色。
4. 下蛋花,加少許鹽,胡椒粉,辣椒油後起鍋。
韓國炒年糕(芝士炒年糕)的做法步驟1. 鍋中放適量水開火,將辣醬和白糖一起放入水中慢慢攪拌至融化2. 等待醬湯沸騰的時候可以將所有蔬菜洗淨切成絲,魚豆腐或者魚糕切成合適的大小,如果使用的是小蔥的話只用蔥葉,不用蔥白3. 醬湯沸騰後加入年糕和魚糕,攪拌防止沉入鍋底粘鍋4. 再次沸騰時加入蔬菜並攪拌5. 如果想要加雞蛋的話將煮雞蛋切成兩半在沸騰後加入
6. 沸騰後不要關火,再咕嚕幾分鐘加鹽,等湯汁變濃稠、年糕完全熟透、魚糕體積稍有變大時關火
7. 裝盤,喜歡芝士的.在裝盤之後把芝士片覆蓋在炒年糕上稍微變軟時就可以吃了。
炒年糕怎麼做辣炒年糕是韓國的休閒小吃,色澤誘人,味道辣中帶甜,非常好吃,辣可刺激人的味覺,當食不知味的時候,可以來一碗辣炒年糕,調理脾胃,增加食慾!緩解一下胃動力!
主料:年糕200克、青椒1只、紅椒1只、洋蔥1/3個、熟白芝麻適量
輔料: 番茄辣椒醬5湯匙、白糖2茶匙、鹽適量、油適量
辣炒年糕的做法步驟
1. 主要材料。
2. 年糕洗好就可; 青椒、紅椒、洋蔥分別切細條;
3. 兌好醬汁備用: 亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水;
4. 熱油鍋,炒香洋蔥;
5. 放入年糕,倒入調好的醬汁,再加8湯匙水煮開;
6. 待湯汁收幹後加入青、紅椒炒勻,加鹽調味;
7. 灑上白芝麻即可。
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